意昂官方网站入口肥胖是慢性疾病的“唆使机”。据《中国住户养分与慢性病情状呈文（2020年）》显示，我国超重肥胖生齿高居环球第一，有赶过50%的成年人超重或肥胖。线）是特异性表达于棕色脂肪中的产热调控卵白，减少脂肪结构中UCP1的表达鼓舞白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热是一种非中枢依赖的抗肥胖战术。但目前为止仍未有基于此机造的抗肥胖药物上市。

　　“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解”。茶是要紧的药食同源物质，茶鲜叶经全发酵可获取红茶。发酵经过中茶多酚含量消重，茶黄素、茶褐素等茶色素含量减少，提拔红茶香气浓厚，口感醇厚的特征，为浩瀚喝茶嗜好者所痛爱，已有酌量报道红茶拥有必定的代谢调理效力。对红茶抗肥胖效力及实在机造举办酌量将为肥胖的防治供给物质根底和表面依照。

　　中国医学科学院北京协和医学院药物酌量所的马鹏、杜冠华酌量员、强桂芬酌量员与中粮养分强壮酌量院养分强壮与食物安闲北京市要点试验室团队针瞄准绳化提取工艺获取的红茶提取物，从体内体表两个角度对红茶提取物发展抗肥胖和代谢改良效力的评判，采用搜集药理学勾结分子对接预测其抗肥胖靶点意昂平台官网，并正在白色脂肪和棕色脂肪细胞系中举办靶点确证。这一酌量证据红茶提取物拥有促产热抗肥胖效力且追随代谢获益；同时显着了红茶提取物的抗肥胖枢纽靶点，为来日抗肥胖药物的斥地供给了新的潜正在靶点。

　　体系剖判法显示，红茶提取物中茶黄素含量5.7%，茶红素含量32.8%，茶褐素含量41.4%，HPLC检测剖明除咖啡碱和EGCG表，茶黄素类化合物、咖啡碱、没食子酸等因素都明显高于寻常红茶。奠定了本酌量所用红茶提取物的物质根底，为阐明其药理学活性供给依照。

　　细胞产热是结构产热的根底，操纵红茶提取物管束3T3-L1白色脂肪细胞系和WT1棕色脂肪细胞24 h后，脂肪细胞以UCP1为代表的产热基因和卵白表达涌现上调，开端剖明红茶提取物大概拥有鼓舞白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热的活性。

　　正在证据细胞活性的根底上，平常饮食喂养的C57幼鼠予以红茶提取物给药后出现出体质料降低、葡萄糖负荷后血糖水准消重，脂肪含量裁减等体质料和代谢调理效应，同时不影响摄食摄水量。别的，红茶提取物可能上调平常饮食C57幼鼠皮下脂肪（SAT）、内脏脂肪（VAT）和棕色脂肪（BAT）中以UCP1为代表的产热合连基因和卵白，裁减脂肪细胞面积，减少多房细胞的数目，正在动物水准出现出鼓舞白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热的活性。

　　DIO幼鼠因其发病机造和病程与人类肥胖根本相仿，故常用于抗肥胖药效学评判。红茶提取物给药15周明显抑遏幼鼠体质料拉长，裁减体内脂肪含量，消重脂水比，且不影响摄食摄水量。中枢食欲抑遏剂曾是抗肥胖药物研发的要紧倾向，但因多款中枢食欲抑遏剂先后因致癌、致抑郁和导致自裁偏向等要紧不良反映撤市，中枢食欲抑遏剂慢慢淡出墟市。但本酌量证据红茶提取物拥有抗肥胖效力，且与中枢摄食抑遏无合。

　　肥胖往往追随糖代谢杂乱。体内脂肪，特别是内脏脂肪的聚集是胰岛素抵拒和2型糖尿病的要紧病因。红茶提取物正在改良肥胖的同时，可能明显消重非禁食血糖、禁食血糖、血浆胰岛素和胰岛素抵拒指数（HOMA-IR）。归纳葡萄糖耐量试验（GTT）和胰岛素耐受试验（ITT）证据红茶提取物可能明显改良DIO幼鼠糖代谢杂乱。

　　正在前述结果的根底上，采用红表热成像仪对DIO幼鼠背部热量耗散举办检测，结果剖明红茶提取物可能剂量依赖性减少幼鼠背部热量耗散，提示红茶提取物的抗肥胖效力大概与促产热效应相合。检测产热合连基因和卵白后证据，红茶提取物可能上调DIO幼鼠SAT、VAT和BAT中UCP1等产热基因和卵白，脂肪结构HE染色同样出现出细胞面积裁减和多房细胞减少等促产热结构学出现，证据红茶提取物通过鼓舞DIO幼鼠白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热阐明抗肥胖效力。

　　搜集药理学是一种合用于多靶点疾病和多组分药物的药理学酌量门径，采用红茶特色性因素及其衍生物和肥胖合连靶点举办预测，并经AutoDock分子对接验证，显示红茶提取物抗肥胖靶点大概正在氮代谢通道中，进一步的细胞和结构试验觉察，碳酸酐酶2（CA2）基因的表达涌现相仿上调，提示CA2大概是红茶提取物的抗肥胖枢纽靶点。

　　PKA和AKT（又称PKB）是细胞内要紧的能量代谢信号通道，试验证据红茶提取物可能激活细胞内的上述两条通道，别的，正在3T3-L1和WT1脂肪细胞中，慢病毒转染ShRNA敲低CA2基因后，红茶提取物上调UCP1活性被阻断。继而分辨采用PKA和AKT通道特异性抑遏剂拉拢慢病毒转染敲低CA2剖明红茶提取物的促产热抗肥胖效力依赖于CA-AKT-UCP1轴。

　　代谢性疾病的爆发兴盛往往与肠道菌群亲昵合连。通过对DIO幼鼠肠道菌群举办16S rDNA测序觉察红茶提取物给药可能改良幼鼠菌群多样性，且与代谢改良效力分明合连。PICRUSt 2菌群功用预测显示，红茶提取物菌群改良效力大概与α-葡萄糖苷酶合连，α-葡萄糖苷酶受抑遏后，未消化的短链脂肪酸聚集正在肠道内被分化为丙酮酸，丙酮酸正在肠道内可分化为H2S或CO2，但红茶提取物给药抑遏Helicobacter, Desulfovibrio 和Clostridium等产H2S菌，以是减少举动CA2底物的CO2出现，进而协同促产热效应。

　　本酌量证据红茶提取物是一种拥有抗肥胖效力的产热激活剂，并拥有代谢改良效力，其促产热效力依赖于CA2-AKT-UCP1轴，别的，肠道菌群的调理对红茶提取物的促产热抗肥胖和代谢改良效力拥有协同效应，有帮于红茶提取物举动药食同源物质的斥地。同时，本酌量开端剖明CA2是潜正在的抗肥胖新靶点，有帮于基于新靶点的抗肥胖药物研发。

　　马鹏， 男，中国医学科学院北京协和医学院药物酌量所博士正在读。重要酌量倾向为代谢性疾病药理学及新药觉察。颁发SCI著作13篇，个中第一或联合第一作家7篇，申请国度创造专利4项，PCT专利1项，参预国度天然科学基金面上项目1项。

　　强桂芬，博士，酌量员意昂平台官网，博士生导师。2012~2016年先后正在美国艾默里大学和伊利诺伊大学从事肥胖与糖尿病根底与新药研发等合连界限的博士后酌量办事。2016年10月回国举动引进人才到中国医学科学院药物酌量所办事。迄今正在Nat Commun, Diabetes, Cell Metab等期刊颁发论文50余篇，现为J Mol Cell Biol，Biomed Pharmacother，J Diabetes，Int J Endocrinol，中国药理学传递，国际内渗出代谢杂志等专业杂志审稿人。获取授权专利6项。获天津市科学技能先进奖三等奖1项。目前主理国度天然科学基金面上项目2项意昂平台官网，中国医学科学院药物所引进人才科研基金等多项科研项目 。

　　杜冠华，博士，国际欧亚科学院院士，长聘教育，酌量员，博士生导师。现任中国医学科学院、北京协和医学院药物酌量院副院长，国度药物筛选中央主任。中华国民共和国国务院当局非常津贴专家。兼任中国药理学会党委书记、国际根底与临床药理学拉拢会（IUPHAR）奉行委员会委员、亚太药理学家同盟（APFP）奉行委员会委员、中国晶体学会药物晶体学专业委员会信用主任委员、国度科技巨大专项“巨大新药缔造”总体专家组专家、中国药典委员会委员、中华医学会中华医学科技奖评审委员等职务。负责《Pharmacological Research -Modern Chinese Medicine》杂志主编，以及《Pharmacology & Therapeutics》、《中国药理学报》、《医药导报》、《中国药理学传递》等杂志副主编，《药学学报》《中国临床药理学与医治学》、《国际药学酌量》、《经过工程学报》、《中国药理学与毒理学杂志》、《中国药学杂志》、《Marine Drugs》、《根底医学与临床》、《生物讯息学》等杂志编委。永久从事药学科研教学办事，颁发论文数百篇，主编主译专著数十（册）部，国际国内专利授权50余件。

　　为深切商讨来日食物正在大食品观框架下的革新兴盛机缘与离间，鼓舞产学研用各界的相易配合，由北京食物科学酌量院、中国肉类食物归纳酌量中央及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，西华大学食物与生物工程学院、四川旅游学院烹调与食物科学工程学院、西南民族大学药学与食物学院、四川轻化工大学生物工程学院、成都大学食物与生物工程学院、成都医学院搜检医学院、四川省农业科学院农产物加工酌量所、中国农业科学院城市农业酌量所、四川大学农产物加工酌量院、西昌学院农业科学学院、宿州学院生物与食物工程学院、大连民族大学性命科学学院、北京拉拢大学保健食物功用检测中央联合主办的“第二届大食品观·来日食物科技革新国际研讨会”即将于2025年5月24-25日正在中国 四川 成都召开。