它可能搭配生果、鲜花,以革新产物相投年青人的喜爱;可能满意大伙摄生需求,翻开康养消费新空间;可能融入百般文旅消费场景,营造“中式美学”的气氛感。
安康是陕西茶叶主产区和优生区,近年来,驻足自然富硒资源上风,兼顾做好茶文明、茶家产和茶科技,促进茶叶深广加工、拓荒茶饮新赛道、打造多元文旅消费新场景。
幼雪骨气一过,就到了县金钱橘成熟的时代。金钱橘挂满枝头,茶树邑邑葱葱。金钱橘与富硒茶,不但通过“套种”降低了亩均效益,还正在“碰撞”中成了创意绝对的新式茶产物。
12月16日,位于城闭镇塘么子沟村的县益品源茶业有限公司内,工人掏出稀罕的金钱橘果肉,再将橘皮冲洗、晾干,然后正在果壳内填入红茶茶叶并烘干,一颗香气扑鼻的金橘茶就做好了。
“金橘茶协调了金钱橘的果香和红茶的醇厚甜蜜,造型特殊、口感清甜,受到不少年青人的嗜好。”公司担负人唐必彩说。
过去,县茶家产以一季春茶为主,秋冬季就进入茶叶出产的淡季。2017年开端,唐必彩实验将金钱橘与表地红茶团结,研发金橘茶。
县金钱橘种植面积2万余亩,茶园面积约26万亩。正在唐必彩的发动下,全县30余家茶企持续插足金橘茶的出产和发售队伍中,进一步延迟了夏秋茶家产链条。
“修造金橘茶不但拓宽了金钱橘的销道,还将红茶的附加值晋升30%以上,发动更多茶农增收。”唐必彩说,公司还不停对工艺和产物举办协调革新,研发出陈皮白茶、花果茶等产物,更好满意消费者需求。
像县益品源茶业有限公司一律,正在安康,越来越多的古代茶企走上了分歧化进展之道,让茶产物尤其丰厚,也让消费者有了更多挑选。近年来,安康市正在抓好春茶出产的本原上,陆续降低夏秋茶归纳行使率,先后推出金橘茶、秦汉古茶、金花茯茶等产物,茶家产从“春茶一季”转化为“四序有收”。本年,全市茶园总面积达112万亩,60.3万名大伙因茶致富、因茶兴业。
滚水入杯,花朵正在水间蔓延,茶汤发现出黄绿透亮的色泽,清幽清雅的香气随之飘散开来。12月17日,正在位于镇坪县的陕西和册宁农业进展有限公司,担负人刘仕琦泡出一杯黄连花茶并向记者先容:“这是咱们用本年岁首采摘的黄连花造成的花茶。口胃幽香、复水性好,冲泡后的花朵像刚摘的一律。”
黄连全身都是宝,根状茎可药用,花可能造成黄连花茶。黄连花茶正在修造时采用采、蒸、火焙等设施,不但口感特殊,还拥有保健服从。
镇坪县及周边区域无间有造黄连花茶的古代。但因为工夫局部,黄连花茶的产量和质料较低,部门农家为降低黄连产量还会把黄连花打掉。
“镇坪黄连是国度地舆符号爱惜产物。黄连5年起挖,但黄连花年年可摘,倘若将其行使起来造成茶饮,不但能让资源取得满盈行使,还能延伸黄连家产链,发动农家增收。”刘仕琦说,公司正在中国药科大学的诱导下斥地了黄连花茶,目前连合农家种植黄连1600余亩,每亩可加工黄连花茶3公斤,年产黄连花茶1万份(盒),年产值达260万元。
“跟着药食同源理念深刻人心,人们尤其谋求茶饮的丰厚口感和摄生服从。咱们驻足资源上风,斥地出黄连花茶、金丝皇菊茶等产物,进一步延伸中药材出产加工发售链条,鞭策药旅协调,促使大壮健康养家产进展。”镇坪县副县长陈玮玮说。
前不久,位于平利县广佛镇的秦汉古茶三产协调项目茶博馆迎来了一批幼旅客。来自安康高新区第一幼学的700多名学生正在这里清晰茶文明、研习茶艺茶礼、发轫包装茶叶,正在缕缕幽香中感染茶文明的特殊魅力。
“茶博馆通过丰厚的实物、图文和收复场景,先容了中国和安康茶文明的来源及进展经过;浮现了100多种中国名茶和表洋茶叶的实物,涵盖六大根基茶类。”茶博馆批注员说,孩子们还加入了茶艺研学、茶园参观、茶叶品鉴、茶事劳作等行径,玩得尽兴又收成满满。
秦汉古茶三产协调项目由安康秦汉古茶进展股份有限公司投资维持,苛重维持茶叶加工车间、发售体验中央、茶文明博览馆及科技研发中央,打造参观长廊、广场和新种类科技茶叶演示园,进一步促使茶文明爱惜传承和茶旅协调进展。
“咱们以汉阳陵出土的‘全国最早茶叶’为原型意昂平台登录入口,与中国农业科学院茶叶讨论所协作,对古代造茶工艺举办收复,研发轶群款特点古茶产物,打响了‘秦汉古茶’品牌。”安康秦汉古茶进展股份有限公司担负人陈振华说,他们发掘秦汉古茶文明内在,打造三产协调项目,吸引更多旅客踏上茶文明之旅。项目正式运营后,估计年欢迎旅客5万人次,辐射发动周边茶农超1000户意昂平台登录入口。
从“种茶叶”到“卖景物”,从“讲茶叶”到“扬文明”,依托杰出的生态境遇和厚重的史籍文明底细,安康市茶文旅产物愈加多元、协调业态陆续拓展意昂平台登录入口。
平利县茶旅体验游、镇坪县民宿体验游入选2024陕西省村落歇闲旅精品线道,汉滨区大竹园镇茶园景观被评为陕西特点魅力田园,打造23个茶旅协调演示镇……安康市陆续深挖茶文明内在,打造茶旅精品线道、茶旅精品园区、茶旅特点幼镇,教育“茶旅+民宿”“茶旅+研学”等新业态和消费新场景,发动家产升级、村落进展、农夫增收。