意昂平台注册“我立志要把普洱茶做成第七大茶类。不绝从此，我发愤晋升易武茶的品牌影响力，希冀能为云南茶财富更好进展作出进献。”云南省农科院茶叶查究所所长何青元指日继承记者采访时说。何青元是这么说的，也真实是这么做的。提出“七村八寨”品牌观念，提出“易武贡茶，天地共享”“让全国爱上勐海茶、恋上勐海味”等浩繁耳熟能详的普洱茶传布标语，躬身实验“知茶用茶”理念……正在他的提议和激动下，这些年来，易武茶获得火速进展，增值几十倍，古茶树获得了有力爱惜，浩繁茶农杀青了增收致富。
“七村八寨连着连着那易武山，青石板铺的道曲曲弯弯，千匹马驮万担茶，跋涉贫寒哟，茶马古道从这里走向远处……”歌曲《茶马古道易武山》的传唱，让云南西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇声名远播，易武茶也随之名扬天地。
易武镇地域生态优越，产茶史册长久，茶叶品德杰出，现有古茶园面积3万亩，既是古六大茶山的起源地之一，也是茶马古道的泉源之一，更是浩繁老字号茶庄和普洱茶文明的开头地，过去光后时曾少有十万人正在此造茶，这些稀缺性资源奠定了易武成为“中国贡茶第一镇”的根本。“基于此调研结果，2010年，我提出要再创古六大茶山的光后，并筹备举办了第一届易武斗茶大会。也是正在那年，我提出了‘七村八寨’品牌观念，人们动手剖析到易武茶的价格。第二年，易武茶售价从每公斤几十元晋升到了1000元以上。”何青元高傲地说道。方今，易武古树茶每公斤售价最低也正在1500元，最高达4万元，鼓动高山村、落水洞等周边地域的幼树茶每公斤售价晋升至五六百元。更多的仿佛天门山幼树普洱茶如此的幼多茶叶标杆被修树起来后，表地茶叶售价获得了进一步晋升。“连接的品牌打造让易武苍生过上了好日子，让守旧茶产区的价格获得了几十倍的扩张，鼓动了易武茶财富进展。”何青元说。
“行动一个茶人，门径略茶的好处、茶的精华、茶的价格，知茶还要用茶，要把自身所学所知用正在实验当中。比方，咱们教茶农举办生态种植，以晋升茶叶的品德。”何青元以为，用茶，便是用匠心心灵把所学所知运用到实验中、转化为出产力，为社会、为茶财富进展作出进献。易武茶的胜利，只是他深耕茶叶范围的几十年里，躬身实验做大做强普洱茶经过中的一个模范事例。
正在勐海县挂职副县长的4年里，何青元还提出了“打造中国普洱茶第一县”“让全国爱上勐海茶，恋上勐海味”等标语。方今，勐海茶已位居中国十学名茶第六位。
行动云南省农科院茶叶查究所所长，何青元还主导将茶叶查究所总部从勐海搬到了昆明，更好地办事于云南省112个产茶县。“这也是为了更好践行我倡议的‘科技进村入户’。早正在2001年，我就针对老班章提出了一个理念——每一个村都要有自身的茶王树，要修树表率，爱惜好古茶树，打造品牌出效益，帮帮老苍生增收致富，这也是我的一个志愿。”何青元流露，方今，茶叶查究所悉力于以科技革新帮力“一县一业”等职业的促进，同时，也正在古茶树爱惜方面做了大批职业。由何青元主导介入造订的《云南省西双版纳傣族自治州古茶树爱惜条例》2011年揭晓、《云南省古茶树爱惜条例》2022年揭晓。
易武茶的声名鹊起，是云南浩繁普洱茶产区价格晋升的一个缩影。有了浩繁胜利案例后，何青元看待把普洱茶做成第七大茶类信念实足。
正在守旧事理上，普洱茶被归为我国六大茶类中的黑茶类。旧年，我国普洱茶造品茶的消费量起码16万吨，“普洱茶吞噬必定的商场份额和比重，但却被归为黑茶类。归类芜杂晦气于财富进展，也会让消费者无所适从。”说起将普洱茶做成第七大茶类的初志时何青元坦言。
国度准绳《地舆标识产物 普洱茶》原则，遵从加工工艺及品德特色，普洱茶分为生茶和熟茶。正在茶学分类上，普洱茶也被归为黑茶类。有一种见解以为，应将普洱茶熟茶归为黑茶，将普洱茶生茶归为紧压茶；再有一种见解以为，应将普洱茶晒青茶归为绿茶类，凭据国度准绳《绿茶》的干系原则，晒青等造成的茶属于绿茶。
“一目了然，普洱茶自古从此都是由云南大叶种茶经晒青造成的生茶，20世纪70年代初才动手造造熟茶，倘若直接将经晒青造成的普洱茶归为绿茶，它的保质期最长不超3年，这对普洱茶来说会酿成保管限日边界不清的题目。”何青元以为，应像乌龙茶那样，将普洱茶列为第七大茶类。
何青元先容，普洱茶的奇异色重要表示为：有奇异卓异的云南大叶种茶树系列种类和成范围的古茶树资源，有奇异优质的后发酵和年份香的普洱茶产物，有奇异的茶树发展情况、普洱茶类加工工艺、普洱茶类仓储技巧，有奇异多彩的普洱茶文明和奇异雄厚的普洱茶财富进展根本等。其余，区域香、种类香、工艺香、年份香、品牌香等都是普洱茶的上风，正在古茶树资源方面，具有“勐海大叶种”“勐库大叶种”“苦茶变种”“易武绿芽茶”“倚国猫耳朵中叶”等优良种类。目前普洱茶的品牌影响力绝顶大，正在世界十学名茶的评比中，位居前二。
“值得戒备的是，云南大叶种茶是区别区域情况提拔的区别种类。”何青元以为，由大叶种茶造成的普洱茶拥有高茶多酚、高水浸出物等特质，其加工工艺也与其他黑茶类或茶类有很大区别，以是它耐存放。其它从我国海合出口的茶类来看，普洱茶也被单列一类，这也适合目宿世界、全全国对普洱茶的认知。“普洱茶的进展合乎整体云南茶财富的进展，倘若还把其归为黑茶类，会好手业内或者消费群体中酿成少许曲解。”何青元增加道，“要进一步晋升普洱茶的影响力、推进普洱茶财富进展，就须要给它一个更明了的‘身份’，单列一大茶类可能晋升其品牌价格，也有益于消费者品饮普洱茶。”
他夸大，真正把普洱茶分手出来成为第七大茶类，还须要正在科学查究、商场认知、品牌打造等方面发展职业，从而杀青普洱茶财富提质增效。同时，还须要从三方面协同促进财富进展：起首意昂注册平台官网入口，要杀青的是生物多样性和生态均衡；其次，加工要高出准绳化，区别的产区要有区别的准绳，十分要连合地舆标识产物爱惜加大准绳化的推广力度，把品牌擦得更亮，加紧品牌传布，推进“三茶”协调进展；结果，出售端要做到数据化、数字化、智能化进展，确保确凿性，做到产物安详、牢靠、透后。其余，还须要云南省委、省当局牵头造订完好普洱茶地方分类准绳，同时要进一步修订云南普洱茶地舆标识产物准绳意昂注册平台官网入口，正在修订经过中直接明了普洱茶属于一大茶类，并激动商家、当局、学界等酿成共鸣。